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Bola de lomo de cerdo, rellena, con especias de Wara Pallay.
- Colaboración de Diana Mendiburo.
- 15 nov 2016
- 1 Min. de lectura
Propuesta para una comida original y deliciosa.
Rellenar la bola de lomo con panceta salada y peras hidratadas. Luego, sellar en sartén acompañada de ajos.
Poner la carne en una bolsa para horno, y condimentar con Zahatar Wara Pallay, mostaza, verdeo y un poco de aceite de oliva. La cocinera sugiere además, un toque de Seis Pimientas Wara Pallay.
Llevar la preparación a horno moderado por dos horas.
Para acompañar, se propone papas al horno con Mix de Semillas Wara Pallay.
Una vez que esté todo listo, elegir un buen vino, o una buena bebida, para acompañar esta deliciosa propuesta,
Salud!
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